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紅棗的食用

發布時間:2024-06-17 作者: 瀏覽次數: 438

 紅棗是普遍食用的棗類,可調制家常便菜。以紅棗配合其他食品烹調,可以補益身體。

    紅棗的用法有多種,可煮、可蒸、可生食、可制甜羹,可入各類補膏及湯藥。至于紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥,自古以來就是老年、虛弱之人的療養飲食。紅棗與芹菜一起煎服,有助降低膽固醇。有些人喜歡在紅棗里加點花旗參,健脾胃,清熱氣。

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